El   objetivo de CEPOC es la docencia, investigación y extensión en las disciplinas de manejo, calidad, conservación y fisiología postcosecha de productos frescos perecederos.

Víctor Escalona, Director CEPOC

IX Congreso Iberoamericano de Postcosecha

Realizado entre el 29 de noviembre y el 1° de diciembre de 2017 en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile

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